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あさりのふんわり玉子とじ

中山シェフ

あさりの濃い旨味や磯の風味を、玉子のコクの中にふんわりと閉じこめました。和風だしの繊細な余韻も楽しめる、和の魅力あふれる一品。

chef's voice
中山シェフ

旨味の強いあさりが、丁寧にとった和風だしや玉子の優しい風味を消さないよう、バランスにこだわりました。隠し味の山椒で、最後まで 香り高く心地よい味わいに仕上げました。

栄養成分表示
  • カロリー
    112 kcal
  • たんぱく質
    8.7 g
  • 脂質
    2.8 g
  • 炭水化物
    11.7 g
  • 食塩相当量
    3.9 g
【原材料】

あさり(中国産)、卵加工品(液卵、植物油脂、かつお節だし、しょうゆ、こんぶだし、砂糖、みりん、食塩)、本みりん、しょうゆ、あご煮干しだし、あさり煮汁、料理酒、かつお削り節、昆布、食塩、砂糖、あおさ、山椒/加工でん粉、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸、有機酸等)、酸味料

【本品に含まれているアレルゲン】

卵・大豆・小麦