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ささがき牛蒡と豚のそぼろ餡かけ
豚ひき肉の旨味を、和風だし香るなめらかな餡で包みました。味わいに深みを出すゴボウを加えることで、食感のコントラストも楽しめる奥深い一品。
chef's voice
瀬戸シェフ
栄養成分表示
-
カロリー
346 kcal -
たんぱく質
16.1 g -
脂質
20.2 g -
炭水化物
21.3 g -
食塩相当量
2.9 g
【原材料】
豚肉（カナダ産、他）、ごぼう、しょうゆ、茎にんにく、みりん、料理酒、砂糖、食用なたね油、ごま、あご煮干しだし、かつお削り節、昆布、食塩／加工でん粉、増粘剤（キサンタンガム）、調味料（有機酸等）、酸味料
【本品に含まれているアレルゲン】
豚肉・大豆・小麦・ごま